Das indonesische Restaurant Didong befindet sich im Zentrum von Duinoord. Der Name Didong bedeutet 'eigenwillig'. Dieser wurde einerseits aufgrund seines guten Klangs ausgewählt und andererseits, um den eigenwilligen und modernen Ansatz des Restaurants zu repräsentieren. Die Besitzer des Didongs lernten im berühmten Restaurant Kantijl in der Prinsestraat und später bei Dua in Scheveningen. Das Interieur im Didong ist einfach und geschmackvoll, aber ohne traditionelle Elemente, wie z.B. Wajon-Puppen.
Küche
Die Küche des Restaurants Didong hat einen frischen und modernen Charakter, mit einem kreativen, persönlichen und neuem Blick auf die authentische, würzige, indonesische Küche. Kein zerkochtes Gemüse auf warmen Rechauds, sondern knackiges Gemüse, direkt serviert. Auch die Lieferanten und die Herkunft der Zutaten werden sorgfältig geprüft. So stammt zum Beispiel das geröstete Babi Pangang vom Livar-Schwein (Schwein aus Limburg). Neben den Reistafeln und den einzelnen Gerichten stehen bei Didong auch Spezialitäten auf der Karte. Diese wechseln regelmäßig und spiegeln die moderne Sicht der traditionellen indonesischen Küche wieder. Alle Gerichte sind auch zum Mitnehmen.
