Lekker Brood

Unique à La Haye: Lekker Brood (Pain exquis), une boulangerie qui propose des pains à base de matières premières 100% bio. Goûtez ces pains de caractère dans son accueillante boutique sise à deux pas du Herengracht, dans le centre-ville. Chaque 'Pain exquis' est façonné avec passion avant d'être introduit dans le four à sole de pierre. En tout, un 'Pain exquis' chemine en effet 48 heures avant de faire son apparition en comptoir. Chaque 'Pain exquis' est 100% biologique, artisanal et irrésistible.

Récemment, avec le concours de plusieurs clients, ses boulangers ont élaboré un pain de froment et graines de courge, un 'Pain exquis' qui dépasse toutes les attentes. Parmi les nouveautés figure également un muffin aux framboises de Raspberry Maxx étonnamment frais. Lekker Brood apprécie que le client participe au processus de création par ses suggestions et appréciations – voir les canaux de médias sociaux de Lekker Brood à ce propos.

Vert, sain et nouveau

Le pain de Lekker Brood se faisant de plus en plus 'vert', des nouveautés apparaissent ainsi régulièrement dans les rayons, en remplacement d'autres produits jugés moins intéressants. Lekker Brood a en effet opté résolument pour 'plus de goût, plus sain et moins de sel'. La cuisson des petits pains, associant wakamé (algues marines) et eau de mer purifiée, en offre un parfait exemple.

Délicieusement durable

Esprit critique toujours en éveil, électricité verte, propulsion électrique, achats au niveau local… À tous les niveaux, l'équipe de Lekker Brood analyse si les choses ne peuvent pas se faire de manière encore plus durable. C'est ainsi que Lekker Brood a opté pour un emballage durable de votre pain et s'efforce de cuire juste les quantités nécessaires, afin d'éliminer le gaspillage lié aux invendus. Parfois, les boulangers se trouvent confrontés à un dilemme. Quelquefois, un choix durable rapporte de l'argent. Souvent, ils doivent trouver une solution pour compenser l'augmentation des coûts. Loin d'être notre exclusivité, la durabilité est l'affaire de tous. Mais une chose est certaine: les voies de la durabilité sont infinies.

Deuxième boutique

Lekker Brood a une deuxième boutique dans le quartier Zeehelden, au numéro 92a de la Piet Heinstraat.