Kiraku Sushi Restaurant

Aan de rand van de historische Haagse binnenstad ligt het knusse sushirestaurant Kiraku. Als één van de oudste originele sushirestaurants in de stad is Kiraku bij veel kenners geliefd. Het kleine restaurant, dat zich in 1992 tegenover de Paleistuin vestigde, heeft een urban inrichting ontworpen werd door architect Wim van de Kamer. Het beschikt over normale tafels, een bar, maar ook een aantal tafels waarbij je op de grond zit. Door menigeen wordt Kiraku omschreven als het beste sushirestaurant van Den Haag en omstreken, geroemd vanwege de versheid en de smaak van de sushi. Kiraku serveert een menu bestellen bestaande uit een assortiment van verschillende soorten sushi, maar er kan ook á la carte gegeten worden.

Stijl
Er bestaan twee hoofdstijlen sushi: de Kansai-stijl uit Osaka en de Edo-stijl uit Tokyo. Kiraku serveert de meest populaire Edo-stijl uit Tokyo. Vaak wordt Kiraku geprezen om het feit dat er echte king crab gebruikt wordt, en geen imitatie. Naast gewone sushi staat er onder andere teriyaki, tempura, sashimi, miso soep en de typische Japanse bento-box op het menu. Bij Kiraku kun je ook sushi afhalen. Thuisbezorgen doet Kiraku helaas niet.

Locatie
Kiraku ligt aan de Toussaintkade tegenover de Paleistuin. Deze gracht, waar ook tal van grote kunstgaleries zijn gevestigd, ligt tussen enerzijds de Prinsestraat en de Piet Heinstraat, twee authentieke winkelstraten vol kleine speciaalzaken waar locals graag komen.