Culinaire rondleiding Tuin van Oostduin
Ontdek de wereld van eetbare planten, vergeten groenten en kruiden tijdens een inspirerende rondleiding in de Tuin van Oostduin. In deze bijzondere tuin groeien tientallen soorten groenten, kruiden en eetbare bloemen die vroeger veel vaker werden gebruikt in de keuken.
Rondleiding eetbare planten in de Tuin van Oostduin
Veel mensen kennen smaken van groenten zoals boontjes, spinazie en wortelen, maar wat kun je eigenlijk doen met vergeten groenten zoals Brave Hendrik? En welke bloemen zijn eetbaar? Tijdens deze rondleiding maak je kennis met verrassende planten zoals Aziatisch komkommerkruid, de uiensoepboom en andere minder bekende eetbare (wilde) planten.
Ben je nieuwsgierig geworden? Schrijf je dan in voor deze rondleiding in de Tuin van Oostduin.
Rondleiding door initiatiefnemer Caroline van Kordelaar
De rondleiding wordt gegeven door Caroline van Kordelaar. In 2016 nam zij het initiatief om de moes-, kruiden- en bloementuinen op Landgoed Oostduin opnieuw tot leven te brengen. Sindsdien heeft zij zich verdiept in eetbare planten en het historische gebruik van planten.
Haar interesse groeide uit tot een grote passie. Inmiddels geeft zij workshops over eetbare planten en hun toepassingen en deelt zij haar kennis en enthousiasme graag tijdens deze rondleiding door de tuin.
