Little V signifie « Little Vietnam ». Mais le « V » est aussi l'abréviation de « surprise » (Verrassing en néerlandais). Donc, si vous voulez découvrir l'intéressante gastronomie du Vietnam, rendez-vous au restaurant vietnamien Little V sur la place Rabbijn Maarsenplein! Le décor intérieur du restaurant Little V allie des éléments de la culture orientale à une grande convivialité. L'été, les hôtes peuvent manger ou déguster un cocktail fraîchement préparé sur la terrasse.
Rabbijn Maarsenplein
Autour de la pittoresque place Rabbijn Maarsenplein, cachée derrière la Nieuwe Kerk et en plein milieu du fascinant Chinatown, se concentrent divers cafés et restaurants. La place offre un mélange de cultures et un large choix de bonnes tables, chacune ayant son caractère bien spécifique.
Un voyage culinaire au Vietnam
Le restaurant Little V vous fait découvrir la riche culture du Vietnam. La cuisine vietnamienne combine le meilleur des traditions culinaires de la Chine, de la Thaïlande, de l'Inde et de l'Indonésie, mais aussi d'un pays occidental comme la France, sans oublier les qualités traditionnelles d'une alimentation diverse, saine et abordable. Si vous vous rendez au Little V, le personnel se fera un plaisir de vous expliquer les divers menus, les modes de préparation et les ingrédients. Beaucoup de plats sont accompagnés de fines herbes permettant à chacun d'assaisonner son mets à ses goûts. Le menu de Little V invite à un voyage de découverte culinaire à travers le Vietnam.
Rue gastronomique vietnamienne
Dans l'immeuble à côté de Little V à La Haye se trouve une nouvelle « rue gastronomique vietnamienne » qui fait partie du restaurant. L'espace compte toute une série d'étals partageant une formule fast food saine traditionnelle vietnamienne et une ambiance typique de la « vie en plein air ». Vous y trouverez toutes sortes de sandwichs, des soupes et des salades préparées sur place avec des ingrédients frais. La vie en plein air se retrouve dans le décor volontairement « brut » : des murs défraîchis, un trottoir, des plaques ondulées en guise de toiture et un étal avec des produits frais.
