Little V staat voor 'Little Vietnam'. Maar de 'V' staat ook voor 'verrassing'. Dus: wil je de verrassende keuken van Vietnam ontdekken, dan ga je naar Vietnamees restaurant Little V aan het Rabbijn Maarsenplein in Den Haag!
Rabbijn Maarsenplein
Het Rabbijn Maarsenplein is een indrukwekkend plein in de Haagse binnenstad. Het ligt een beetje verstopt achter de Nieuwe Kerk en het bijzondere Chinatown. Het plein biedt een mix van culturen en een ruime keuze aan kwalitatieve restaurants, ieder met een geheel eigen karakter. Daarnaast zijn er twee Joodse gedenkmonumenten geplaatst ter ere van de Haagse Joodse gemeenschap in de Tweede Wereldoorlog.
Een culinaire reis door Vietnam
Eten bij Little V betekent kennismaken met de unieke cultuur van Vietnam. De Vietnamese keuken combineert het beste van de culinaire tradities van China, Thailand, India en Indonesië, maar bijvoorbeeld ook van een westers land als Frankrijk, en voegt daar specifiek Vietnamese kwaliteiten aan toe: een historie van veelzijdig, gezond en betaalbaar eten. Wanneer je bij Little V eet, vertelt het personeel graag meer over de diverse menu's, de bereidingswijzen en de ingrediënten. Bij veel gerechten worden bovendien diverse verse kruiden aangeboden, zodat iedereen het gerecht aan zijn of haar smaak kan aanpassen. De menukaart van Little V maakt het letterlijk mogelijk om bij ons op culinaire ontdekkingsreis door Vietnam te gaan.
Vietnamese eetstraat
In het pand naast Little V in Den Haag bevindt zich een nieuwe Vietnamese 'eetstraat', die hoort bij het restaurant. De ruimte bestaat uit allerlei kraampjes die werken volgens een gezonde Vietnamese 'fast food' formule en bezoekers het 'leven op straat' laten ervaren. Je kunt hier terecht voor allerlei soorten broodjes, soepen en salades die ter plekke vers worden bereid. Het leven op straat komt ook terug in de rauwe uitstraling: afgebladderde muren, een stoep, afdakjes van golfplaten en een kraam met verse producten. Met de uitbreiding biedt Little V plaats aan 400 man, binnen of op het terras.
