Encore est une adresse incontournable du port de Scheveningen. Installé dans l’ancienne halle de vente aux poissons de Scheveningen, ce restaurant de l’entreprise familiale Simonis propose une cuisine de haut niveau. Alors que les autres restaurants de cette célèbre famille de La Haye sont principalement réputés pour leurs spécialités de poisson, Encore offre un large choix de plats à base de poisson et de viande, avec une touche inspirée de la cuisine asiatique.