Vincenzo’s est une petite chaîne locale de qualité avec cinq spots à La Haye. Au centre de tout se trouve le Laboratorio, où la pâte repose pendant 72 heures—parce que les bonnes choses prennent du temps. Presque tout est fait maison, des lemonades au tiramisu. Vincenzo’s travaille avec de petits producteurs locaux et son équipe vient des quatre coins du monde—attendez-vous donc à de la bonne cuisine et surtout à de très bonnes vibes.
Les pizzas ne sont pas seulement délicieuses, chez Vincenzo’s, on s’y sent aussi très bien
Pizza and good vibes
Tout a commencé dans le Zeeheldenkwartier, le tout premier spot sur la très animée Prins Hendrikstraat. Des collaborations avec différents artistes y donnent vie aux boîtes à pizza, et l’endroit est devenu une sorte de mini musée de tout ce qui a été créé. Ensuite est venu Statenkwartier, dans le quartier international, avec une terrasse ensoleillée parfaite pour un lunch ou un dîner détendu.
En centre-ville, Vincenzo’s Centrum est l’endroit idéal pour une soirée avec cocktails et bonne ambiance. Sur la Denneweg, un quartier un peu plus chic, on y sert aussi bien des pizzas que des plats comme le célèbre truffle butter chicken.
Et en direction de la mer, Scheveningen est le spot à ne pas manquer. Vinyl, cocktails et une véritable expérience restaurant. Que l’on soit plutôt rib-eye ou pizza—il y en a pour tous les goûts.
Les établissements de Vincenzo's situés au 12 Prinsestraat et au 134 Denneweg
Restaurant Vincenzo's à Scheveningen et dans le quartier Zeeheldenkwartier à La Haye
