Proeflokaal
Culinair
Verfijnde bier- en likeurensmaken
Op zaterdag 24 januari verzamelen liefhebbers van bier en likeuren zich in Musicon voor Proeflokaal. Bij deze allereerste editie trekken lokale brouwers en distilleerderijen hun mooiste flessen open om jou te verwennen met brouwkunst op z’n best. Je proeft de meest verfijnde smaken uit Den Haag en omstreken – rechtstreeks van de makers. De stands geven je een uniek kijkje in de ketel én het ambacht van het brouwen, en omdat alles in kleine oplage gemaakt wordt, is iedere slok weer een dorsttemmer met karakter. Tussen het proeven door knallen we live muziek. Kortom: een middag vol booze, bites en bands – voor echte fijnproevers met een zwak voor ambachtelijk bier en likeur.
LIVE MUZIEK
En wat is een proeverij zonder live muziek? Het Vrije Woord zorgt voor meezingers op hun eigen manier. Een Nederlandstalige coverband die moeiteloos schakelt van Ramses Shaffy tot Goldband. Altijd feest, altijd herkenbaar.
DE BROUWERS
ZWOL
Westlandse Bierbrouwerij ZWOL is ontstaan vanuit passie. Ad Zwinkels en Marty Olsthoorn brouwen met plezier uiteenlopende biersoorten en zoeken steeds de beste combinaties van mout, hop en ingrediënten. Zij geven traditionele bierstijlen een eigen identiteit en verrassen met specials, zodat liefhebbers optimaal genieten bij elk glas en moment steeds weer.
ROEM
ROEM is de onafhankelijke stadsbrouwerij van Zoetermeer, waar ambachtelijk speciaalbier met karakter wordt gebrouwen. Sinds 2015 groeide ROEM uit tot een brouwerij met visie. Zij creëren craft bier dat opvalt in smaak, uitstraling en beleving; trots, gedurfd en typisch Zoetermeers voor liefhebbers die bewust kiezen voor kwalitatief ambachtelijk speciaalbier altijd.
