Duurzame restaurants

Duurzame, vegetarische en vegan restaurants

Er zijn in Den Haag heel veel duurzame, vegetarische en zelfs vegan restaurants. Ze serveren producten van lokale leveranciers of hebben een eigen moestuin waaruit ze verse ingrediënten voor de gerechten halen. Lekker vers en duurzaam! 
Den Haag staat op de tweede plek in Nederland met het hoogste aantal vegetarische en vegan restaurants. Bij sommige restaurants werken mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Zij krijgen op deze manier een kans werkervaring op te doen. 

Ook op het strand vind je steeds meer strandtenten die duurzaam zijn. Sommige hebben zelfs een Green Key (bedrijven die duurzaamheid belangrijk vinden en overal toepassen in hun bedrijf). Zo geniet je nog meer van je diner of borrel aan zee! 
 

Een paar favoriete restaurants op een rij:

• Greens in the park 
  Greens is een unieke combinatie van een biologisch restaurant en een zorgmoestuin. Je geniet hier heerlijk in de tuin in het prachtige Westbroekpark.
• Ethica
  Bij Ethica zit je heerlijk tussen monumentale panden aan de Haagse gracht. Geniet van culinaire passie met groenten uit eigen tuin en wild uit Nederland. Ethica won de Gaia Green Award 2023  en mag zich nu het meest milieuvriendelijke restaurant van Nederland noemen!
• Plenty
  Bij Plenty staan 100% plantaardige gerechten op het menu. Een hippe hotspot in het hippe Zeeheldenkwartier. De cinnamonrolls zijn legendarisch!
• FOAM
  FOAM is een healthy food hotspot in de stijlvolle Frederikstraat waar ze heerlijke biologische en vegetarische gerechten serveren. 
• Café Soof
   Bij dit restaurant in een prachtig voormalig bankgebouw kun je genieten van verse en groene gerechten. De Soof-koks  gebruiken veel producten van lokale leveranciers, onder wie Kompaan, de NotenKoning, Haagse eitjes en Lekker Brood.En bij mooi weer zit je heerlijk rustig in hun verborgen tuin midden in het drukke centrum. 
• Hagedis: Alleen het monumentale pand waar Hagedis zich in bevindt, een voormalig schoolgebouw, is al een bezoekje waard. Heel sfeervol. Je eet hier vegetarische, biologische en seizoensgebonden gerechten.
• De Vegetarische Toko: De “eerste en enige plantaardige toko in Nederland”? Die vind je natuurlijk in Den Haag. In het trendy Zeeheldenkwartier.
• Falafel en Humus: Een klein maar heel fijn Midden-Oosters restaurant in het centrum van Den Haag waar ze heerlijk authentiek vegetarisch en vegan eten serveren. 
• Vegane Glorie: 'Plantbased food' geserveerd met een grote glimlach in een hip en bijzonder interieur in het Statenkwartier.
• Koffe en Kansen: Koffie en shoppen, wie houdt er niet van? Bij Koffie en Kansen kan dit. Tegelijkertijd! Je kunt hier koffie drinken, lunchen of borrelen en tegelijk snuffelen tussen tweedehands kleding, vintage meubels en duurzame accessoires. Bijna alles is te koop! 

Haagse strandpaviljoens met een Green Key Certicate: 

Scheveningen

• Beachclub People - Het vele gebruik van hout en natuurlijke kleuren zorgen voor een ontspannen sfeer. Aan de buitenkant van het terras geniet je van het vrije uitzicht op de Noordzee.

• The Shore - The Shore is een surfschool en ontmoetingsplek met eetgelegenheid waar duurzaamheid centraal staat. Ze creëren zo weinig mogelijk afval en op de menukaart uitsluitend biologische producten. De pannenkoeken moet je een keer geproefd hebben!

• Beachclub Indigo - De meest laidback beachclub op Scheveningen door gebruik van hout, hangmatten en vrolijke kleuren. De kaart is werelds, biologisch en gezond.

• Hart Beach Quick Silver Surfschool - Hier geniet je van alles wat met de surf lifestyle te maken heeft: van surfles to surf verhuur, events, een surfshop maar ook van heerlijk eten & drinken. En, ook heel fijn, Hart Beach is het hele jaar open.

• Het Puntje - Verstopt in het noorderlijkste puntje van Scheveningen vind je deze down to earth strandtent met een menukaart vol smaakvol, gezond en duurzaam eten. Weinig vlees en verse vis uit de Noordzee.

• Manta Beach - Fijne strandtent waar je heerlijk relaxed zit en met een menukaart vol verse, eerlijke en lokale producten. 

• Strandtent Naturel - "Puur, eerlijk en een beetje gek" Dat is hoe Naturel zijn keuken omschrijft. Ze maken zoveel mogelijk gebruik van diervriendelijke, biologische en/of scharrel producten, maar zijn ook niet vies van een vette hap op zijn tijd. Op de menukaart vind je klassiekers zoals Hollandse Asperges met botersaus en krieltjes, afgewisseld met eigen unieke gerechten zoals een 'Kapsalon' met st. Jacobs schelpen. En dat alles in een sfeervol wit, houten, 'naturele' omgeving. 

• The Fat Mermaid - In deze hippe standtent kom je veel locals en jongeren tegen. Beroemd om de heerlijke cocktails maar het hele menu is goed! 
• Culpepper - De pizza's uit de houtoven van Culpepper zijn zooo lekker! De pizza's zijn bereid met lokale en biologische ingredienten. Lekker duurzaam! 

Zuiderstrand en Kijkduin

• De Kwartel - Achter de prachtige duinen van het Westduinpark ligt strandpaviljoen De Kwartel. Hier vind je een duurzame oase van rust en schone natuur, waar je biologisch kunt eten en wijn kunt drinken.

• De Staat - Een vrijplaats voor levensgenieters die snakken naar culinair genot in een natuurrijke omgeving. Hier eet je heerlijk biologisch met vrij uitzicht op de ondergaande zon,

• Pier 32 - Pier 32 kun je zien als een verlengstuk van je huiskamer. Met een ‘kleine bibliotheek’ waaruit je een boek kunt pakken of er zelf een in kunt terugzetten; lekker duurzaam! En dat geldt ook voor de keuken waar veelal met biologische en lokale producten gewerkt wordt. 

• Strandpaviljoen Zuid - Strandpaviljoen Zuid is de favoriete hangplek van het ontspannen deel van de Haagse locals. Alleen het fietstochtje (ja we zijn duurzaam dus gaan op de fiets) er naar toe zorgt al voor een instant vakantiegevoel. Zuid houdt van goed en lekker eten en werkt zoveel mogelijk met natuurlijke ingrediënten en streekproducten.

• Beachclub Birds - Een strandtent zoals een strandtent bedoeld is; een ongedwongen sfeer en hartelijk personeel. Of je nou toe bent aan een kopje koffie of een heerlijk diner, het is er allemaal even lekker!

• BLOW Beach House Op het meest zuidelijk stukje strand van Den Haag, vlakbij de Zandmotor vind je BLOW Beach House. Een bijzondere plek, voor een bijzonder strandhuis. Bij ons geen gezien en gezien worden maar een ontspannen plek met een unieke sfeer waar iedereen zichzelf kan zijn.

• Habana Beach - Deze sfeervolle strandtent met Ibizavibe ligt op één van de mooiste en zonnigste plekjes in Kijkduin, 

• La Cantina - Een gezellige strandtent voor het hele gezin. Op het menu ook genoeg gerechten voor de kleintjes. 

• Strandtent 14 - Een heerlijke plek waar je terecht kunt voor een volledige maaltijd, borrelhappen en zelfs yoga! 

• Suiderstrand - Een relaxte strandtent waar zowel levensgenieters als surfers graag komen om te ontspannen en te genieten van de uitgebreide menukaart. 

Een duurzaam ijsje eten?

Lik it op de Grote Markt maakt zijn eigen ijs.Daarvoor gebruiken ze ingrediënten van lokale leveranciers zoals biologische melk uit het Groene Hart en fruit van een Haagse groenteboer. Leker lokaal dus.

Bij Pink Almond gebruiken ze geen wegwerplepeltjes maar metalen statiegeld lepeltjes. Daarnaast zit hun ijs in afgesloten bakken. Dat scheelt 50%-60% minder energie dan de traditionele open vitrines. En, fijne bijkomstigheid, het komt de smaak van het ijs ten goede!