Hotels

Hotel Des Indes

Lange Voorhout 54 - 56, 2514 EG Den Haag
Bookmark
Hotel Des Indes
Faciliteiten
Betaald parkeren, Lift, Met bar, Met restaurant, Zwembad / wellness
Sterren
5
Contact
070 361 2345
Bezoek website
Bookmark
Hotel des Indes Den Haag
Hotel Des Indes
Hotel des Indes Den Haag
Hotel des Indes Den Haag
Hotel des Indes Den Haag
Hotel des Indes Den Haag
Hotel des Indes Den Haag

Het ultrachique 5-sterren hotel Des Indes ligt in het centrum van Den Haag. Het gebouw, dat stamt uit 1858, heeft een traditie van 132 jaar en is met recht het meest legendarische hotel in Den Haag. Door de jaren heeft Des Indes vele beroemdheden verwelkomd, van Mata Hari tot Audrey Hepburn en Josephine Baker. Het hotel heeft een restaurant en een bar en staat bekend vanwege haar luxe high-tea. 

Hightea bij Hotel Des Indes 

De legendarische Hotel Des Indes hightea is pure verwennerij en maakt onderdeel uit van de tradities in Den Haag. De kwaliteit van deze typisch Engelse traditie staat bekend tot ver buiten de stadsgrenzen en is een culinaire smaakexplosie van verschillende gangen. De hightea bestaat onder andere uit luxe sandwiches, amuses, warme hartige gerechten, verse scones, bonbons en vele andere lekkernijen. Alles is huisgemaakt door de patissier van het hotel zelf. Geserveerd op prachtig opgemaakte etagères op tafel waan je je even de koning te rijk. De hightea bij Hotel Des Indes wordt dagelijks vanaf 14:00 uur in de prachtige lounge van het hotel geserveerd. 

Dineren in luxe
Hotel Des Indes is beroemd vanwege z'n luxe high-tea, maar biedt ook een bijzonder fijne dinerervaring. Executive chef-kok Roel Gilissen weet zelfs de echte fijnproevers te verrassen met verrassende combinaties tussen moderne gerechten en tijdloze klassiekers. Zijn jarenlange ervaring bij toonaangevende restaurants zoals De Hoefslag en Bosch en Duin (bekroond met een Michelinster) geven hem de creativiteit en inspiratie waarmee hij eigen recepten creëerde die echt zijn handtekening dragen. De ambitieuze kok zoekt de samenwerking op met andere chef-koks en blijft zichzelf ontwikkelen op zoek naar nieuwe smaken en invloeden. Op de kaart vind je natuurlijk zijn befaamde foie gras met spekkoek, overgoten met chocoladesaus. Gilissen runt een eigenzinnige keuken die afwijkt van de klassieke bereidingswijzen met invloeden en smaaksensaties uit het oude Indonesië, naar de roots van Hotel Des Indes.

Geschiedenis
Oorspronkelijk werd het monumentale pand gebouwd als stadsverblijf voor Baron van Brienen die ook het landgoed Clingendael bezat. De ingang was vroeger een poort waar de koetsen naar binnen konden rijden. Waar nu de lounge is, keerden op een binnenplaats de koetsen. Sinds 1881 doet het gebouw dienst als hotel, waar tot 1940 veel Indië-gangers, tijdens hun verlof in Nederland, verbleven. In het fronton zie je daarom het wapen van Batavia. De vestibuletrappen en grote lounge kregen hun huidige aanzien bij een verbouwing aan het begin van de 20e eeuw. Hotel Des Indes was en is nog steeds een verblijfplaats van talrijke vorstelijke personen, staatslieden en bekende kunstenaars.