Vandaag, op 4 september om 16.00 uur, opent de internationale burgerrestaurant- en barketen Hans im Glück haar deuren midden in de binnenstad van Den Haag. Na Amsterdam is dit de tweede Nederlandse locatie van het populaire horecaconcept. Hans im Glück begon in 2010 in München en telt inmiddels tientallen locaties in onder meer Duitsland, Oostenrijk en Zwitserland.
De nieuwe vestiging ligt op een iconische plek, pal naast de Passage en op steenworp afstand van het Mauritshuis en de Gevangenpoort. Bij Hans im Glück draait het om een complete ervaring. Denk aan sappige burgers (met vlees, vega of vegan), verrassende bijgerechten en een cocktailkaart die je avond compleet maakt. Hans im Glück verwijst naar het gelijknamige sprookje van de gebroeders Grimm, waarin geluk draait om vrijheid en plezier, precies wat het restaurant wil bieden. Hoewel er in het interieur subtiele verwijzingen te vinden zijn naar het sprookje, is Hans im Glück geen thema- of sprookjesrestaurant.
