Hop & Stork in Den Haag is één van de beste koffie- en chocoladezaken van Nederland. Bij Hop & Stork draait alles om ruiken, zien en proeven. Hier word je verwend en verrast met prachtige smaken en geuren van chocolade, koffie, patisserie en thee. In het open chocolade-atelier zie je hoe een truffel wordt gespoten en ruik je de zoete en zwoele geur van chocolade die uit de kranen stroomt. De koffielounge in de historische Haagse Passage is de uitgelezen plek om te ontspannen en te genieten van diverse zoete en hartige proeverijen gecombineerd met koffie of thee. Niet voor niets werd Hop & Stork in 2015 door het AD onder de drie beste koffiezaken van Nederland geschaard.
De lekkerste koffie van Den Haag
In 2015 eindigde Hop & Stork op plek drie van de jaarlijkse koffietest van het Algemeen Dagblad dat meer dan honderd Nederlandse koffiebars bezocht. De koffie- en chocoladezaak in de Haagse Passage kreeg een 10 voor de espresso, een 10 voor de cappuccino en een 9,5 voor de gewone koffie. "Latte art met een koninklijke uitstraling", luidde het oordeel over de cappuccino. En "Kan in zijn soort bijna niet beter", over de espresso. De jury schreef "Hop & Stork is een bijzondere zaak met gedreven ondernemers die uitsluitend voor de beste kwaliteit willen gaan. Onderscheiden zich door oog voor detail. Beslist eens gaan proeven."
Proeflokaal en terras
In het proeflokaal en op het terras worden diverse soorten koffie en thee geserveerd. Bij Hop & Stork garanderen ze het gebruik van verse koffiebonen en theebladeren, omdat dit enorm van invloed is op de kwaliteit. Voor de optimale smaaksensatie combineert Hop & Stork de dranken met chocoladeproducten en patisserie van het seizoen. Dat geldt eveneens voor de lunchgerechten.
Chocoladewinkel
Wist je dat Zwitsers, Fransen en Belgen maar liefst drie keer zo vaak een genietmoment hebben als Nederlanders? Zij trakteren zichzelf op gemiddeld 12 kilo chocolade per jaar, terwijl Nederlanders zichzelf slechts 4 kilo per jaar gunnen. Hop & Stork is ontstaan vanuit het idee Nederlanders vaker zo'n genietmoment te laten ervaren. Niet alleen door chocolade te proeven, maar ook door te zien hoe chocolade met de hand wordt gemaakt en te ervaren wat de zwoele geur van chocolade met je doet. Kom snel lekker genieten!
Producten
In de winkel met zijn open chocolade-atelier kun je onder andere terecht voor verfijnde pralines, ambachtelijk breekchocolade, vers gegoten repen chocolade, chocolade met vers fruit uit het seizoen, chocolade met vers gebrande noten en nougat van een uitzonderlijke kwaliteit. Hop & Stork is bovendien het enige bedrijf in Nederland dat in staat is op maat gemaakte 3D-chocoladestukken te produceren. Door de werkwijze kunnen er unieke relatie- of personeelsgeschenken vervaardigd worden. Bij een oplage van twintig geschenken kan Hop & Stork je al van dienst zijn.
Webshop
Je kunt ook je favoriete chocoladeproducten in de webshop van Hop & Stork bestellen. Mocht je gewenste product er niet tussen staan, neem dan even contact op met info@hopenstork.com. Dan wordt ervoor gezorgd, dat je het alsnog thuisbezorgd krijgt.
Workshops en vergaderingen
Zelf aan de slag met chocolade? De chocolatier van Hop & Stork neemt je mee in de wereld van chocolade en leert je de praktische basisbeginselen. De twee uur durende workshop begint met een ontvangst met koffie of thee, daarna volgt een proeverij van chocolade met een toelichting over chocolade en dan ga je zelf aan de slag! Van het tempereren van chocolade tot het vervaardigen van je eigen mendiants of rochers. Hop & Stork in Den Haag verzorgt ook andere workshops voor besloten gezelschappen. Je kunt hier bijvoorbeeld workshops volgen over koffie en thee, maar ook een vergadering of verjaardag organiseren in combinatie met een lunch of een workshop.
Naam Hop & Stork
De naam 'Hop & Stork' is door en door Haags. Hop verwijst naar Baron Hop, de uitvinder van het Haagse Hopje. Stork is het Engelse woord voor ooievaar dat het symbool is van Den Haag en staat voor levensgeluk en vruchtbaarheid.
Locatie
Hop & Stork is gevestigd in het oudste winkelcentrum van Nederland, de Haagse Passage. Deze historische winkelgalerij in het centrum van Den Haag is gebouwd in 1885 en behoort tot de top 100 van Nederlandse UNESCO-monumenten. Het pand van Hop & Stork is een rijksmonument, dat in 2013 en 2014 van binnen geheel gerenoveerd is. Op de begane grond bevinden zich de winkel met een open chocolade-atelier en het proeflokaal met twee terrassen. In de benedenruimte met een hoogte van ruim drie meter is een 'huiskamer' met daglicht, die kan worden gebruikt voor vergaderingen, workshops en opleidingen.
