Les 10 Meilleurs Restaurants d’Hôtel à La Haye
Dîner dans un restaurant d’hôtel ? Voilà une idée géniale ! Pas besoin de courir après une réservation – vous pouvez littéralement passer de votre table (peut-être un peu joyeux après un bon verre) directement à votre chambre. D’ailleurs, saviez-vous que 42 % des voyageurs considèrent la qualité du restaurant comme un critère essentiel pour choisir leur hôtel ? Et ils ont bien raison ! Après une belle journée à explorer La Haye, quoi de mieux qu’un délicieux dîner dans un cadre raffiné ? Voici notre sélection des 10 meilleurs restaurants d’hôtel de La Haye.
1 BlueBlood
Découvrez la cuisine Nikkei au restaurant BlueBlood, situé dans le Hilton The Hague. Ce concept unique fusionne les saveurs japonaises raffinées avec les touches audacieuses et épicées de la cuisine péruvienne. Le chef Luis Rojas, d’origine péruvienne, sublime cette alliance avec des créations surprenantes et savoureuses.
2 Restaurant Sophia
Le restaurant Sophia, niché dans le Carlton Ambassador, rend hommage à la Princesse d’Orange-Nassau qui vivait dans ce quartier. Et ici, on mange comme un roi ! Le chef Mike Meijer travaille avec passion des produits frais et locaux pour composer des assiettes dignes de véritables œuvres d’art.
3 Botanica
Au cœur de l’hôtel voco® The Hague, le restaurant Botanica propose une cuisine locale et responsable. Le chef Uljan Rakipi s’inspire du concept de la "Dutch Cuisine", en privilégiant des produits de saison et issus du terroir néerlandais. Ici, les légumes jouent un rôle central, et chaque plat est une ode aux saveurs naturelles.
4 Restaurant Waves
Restaurant Waves, installé dans le prestigieux Grand Hotel Amrâth Kurhaus à Scheveningen, offre une expérience gastronomique face à la mer. La carte propose des classiques européens revisités, avec un accent particulier sur les produits de la mer et les ingrédients de saison.
5 Restaurant Savarin
À Savarin, l'expérience ne se limite pas à l’hôtellerie et au spa : la gastronomie y est aussi une priorité. Le restaurant à la carte est réputé pour sa cuisine française raffinée agrémentée d’influences internationales.
6 Brasserie Stocks & Bonds
Située dans l'Hotel Indigo® The Hague autrefois le siège de la Banque des Pays-Bas, la brasserie Stocks & Bonds offre une vue splendide sur le Palais Noordeinde. Sa cuisine revisite les grands classiques internationaux avec une touche locale. Ne manquez pas l’expérience unique du Gold Bar, installé dans l’ancienne chambre forte de la banque, où l’on sert d’excellents cocktails signature dans une ambiance feutrée et élégante.
7 Hotel Des Indes
Adresse mythique depuis 1881, l'Hotel Des Indes, situé sur la prestigieuse avenue Lange Voorhout, incarne le charme et l’élégance à la hollandaise. Fréquenté par de nombreuses célébrités, il abrite un restaurant et un salon majestueux, où le chef et son équipe concoctent des mets raffinés dans un cadre somptueux. Ne repartez pas sans avoir testé le célèbre high tea de Des Indes, une véritable institution à La Haye !
8 SALT Coastal Bistro
À seulement 198 pas de la plage, le restaurant SALT du Bilderberg Europa Hotel séduit avec sa cuisine française contemporaine, agrémentée d’inspirations méditerranéennes et asiatiques. Sa particularité ? L’utilisation subtile de différents types de sel pour rehausser les saveurs des plats.
9 Jolie Café Manger
Peu importe l’heure, Jolie Café Manger, installé dans le Townhouse Hotel, vous accueille avec un café corsé, des plats faits maison et une ambiance ultra cosy. Ici, on mange comme à la maison, mais en mieux, avec une touche franco-néerlandaise qui fait toute la différence.
10 Restaurant Suus
L’Hotel De Plesman, ancien siège social de la compagnie aérienne KLM, porte fièrement le nom de son fondateur, Albert Plesman, qui rêvait de connecter le monde. Son épouse, Suus, savait, elle aussi, créer du lien – à travers la cuisine. C’est donc en son honneur que le restaurant Suus propose une expérience culinaire inspirée, dans un espace élégant et aéré, agrémenté d’un escalier architectural impressionnant.
Prêt à découvrir La Haye ?
Pourquoi ne pas réserver votre séjour dès maintenant et savourer un dîner dans l’un de ces fabuleux restaurants d’hôtel ? Entre confort luxueux et plaisirs gourmands, la ville vous promet un séjour inoubliable!