Umami by Han La Haye est un restaurant asiatique fusion moderne dirigé par le grand chef Han Ji. La plupart des menus s'articulent autour du principe du « social dining », c'est-à-dire le partage de beaux plats avec les convives. Umami by Han sert des plats asiatiques fusion originaux dans un cadre moderne. Les plats sont innovants, avec une touche culinaire, à un prix abordable. Non seulement la cuisine est innovante et différente, mais Umami propose également de superbes menus d'accords mets-thés soigneusement sélectionnés par leurs sommeliers en thé. Et le sommelier en vins, Koen Cramer, a également sélectionné de nombreux vins raffinés.
Un peu d'histoire...
Umami by Han Den Haag a été fondé par le chef Han Ji, une figure emblématique de la restauration à La Haye et aux Pays-Bas. Il est le premier chef asiatique aux Pays-Bas à avoir obtenu une étoile Michelin. L'établissement a ouvert ses portes en 2012 et est ouvert 7 jours sur 7 afin d'être aussi accessible que possible.
Conception
En entrant, vous découvrirez trois espaces différents : la véranda, le restaurant et le balcon, chacun avec un design et une ambiance contemporains . L'objectif est de créer une atmosphère décontractée.
UMAMI by Han sert des plats asiatiques fusion originaux dans un cadre moderne.
Offre culinaire
Umami offre à ses clients la possibilité de choisir parmi différents menus, c'est un « restaurant multiculturel sous un même toit » ! Du homard et des coquilles Saint-Jacques aux magnifiques préparations à base d'huîtres et à de nombreuses autres créations à base de fruits de mer. Bien sûr, il existe également des options végétariennes et de nombreux autres plats délicieux à déguster. Ils tiennent également compte des problèmes d'allergies avec beaucoup de respect.
Menu
Restaurant Umami by Han est une expérience culinaire
Emplacement et accessibilité
Umami by Han Den Haag est situé dans le quartier animé de Buitenhof à La Haye. Le restaurant bénéficie d'un emplacement central en plein cœur de la ville, en face de la plus ancienne galerie marchande des Pays-Bas !
En transports en commun : Lignes HTM : 1, 2, 3, 4, 6, 15 et 17
Si vous venez en voiture, vous pouvez vous garer à :
- Parking Torenstraat Q park 1, 2513 VA La Haye
- Parking Noordeinde Heulstraat 21, 2412 ER La Haye
- Parking Grote Markt Kalvermarkt 32G, 2511 CB La Haye
