Dr. Wines is een toegankelijke wijnbar en restaurant aan het Anna Paulownaplein in Den Haag, waar genieten centraal staat. Geïnspireerd door de passie voor kwaliteitswijn, lekker eten en een ongedwongen sfeer, creëren eigenaren Hidde-Jurre en Annick een plek waar iedereen zich thuis voelt.
Dr. Wines is je huiskamer in het Zeeheldenkwartier
Laat je verrassen door verfijnde gerechten met Frans-Aziatische invloeden, spannende wijnen, geserveerd op de juiste temperatuur, met het juiste glaswerk, en zorgvuldig samengestelde wijn-spijscombinaties. Geen stijve etiquette of drempelvrees, hier bestel je net zo makkelijk een koud biertje als een goed glas wijn. Of je nu met vrienden, familie of collega’s bent: Dr. Wines is de plek om te ontdekken, te proeven en samen te genieten.
Wijnen
De zorgvuldig samengestelde wijnkaart heeft een breed assortiment aan internationale wijnen. Van klassieke favorieten zoals Chardonnay uit de Bourgogne en Rioja tot verrassende, vernieuwende keuzes van opkomende wijnhuizen, elk met een uniek verhaal. Of je nu een doorgewinterde wijnliefhebber bent of gewoon zin hebt in een goed glas: de wijnkaart met 150+ wijnen biedt voor ieder wat wils.
Wijnmakersdiners
Tijdens deze unieke wijnmakersdiners schuift de wijnmaker zelf aan en vertelt over het wijnhuis, het terroir en het vakmanschap achter elke fles. De chefs zorgen voor een speciaal menu dat perfect aansluit bij de wijnen. Volg Dr.Wines op Instagram en blijf op de hoogte!
Goed gezelschap, sushi om te delen en wijn om te proosten!
Specials - ‘Op recept’ ;)
Bij Dr. Wines draait alles om ontdekken, proeven en genieten. Niet alleen van goede wijn, maar van de complete ervaring. Daarom vind je hier verschillende specials die elk op hun eigen manier een avond of middag nét wat bijzonderder maken.
- Het Dokter’s advies: Tijdens deze high wine met een twist geniet je van 3 heerlijke glazen wijn, zorgvuldig uitgekozen door het team. Elke wijn wordt gecombineerd met een verfijnd gerechtje dat de smaken versterkt.
- De complete kuur: Een unieke, volledig verzorgde wijnbeleving. Dit 4-gangen wijnmenu is een volledig verzorgde culinaire pairing voor echte liefhebbers. Een avondvullend programma waar elke wijn zorgvuldig gecombineerd wordt met een bijpassend gerecht van de kaart. Of je nu een echte wijnliefhebber bent of gewoon zin hebt in een bijzondere avond uit: dit is het recept voor een bijzondere avond uit en dé manier om Dr. Wines op z’n best te ervaren.
- Sushi Soiree: Iedere woensdag geniet je van alle sushi voor €15,- per rol. De perfecte gelegenheid om de volledige sushi kaart te ontdekken. Wil je uitgebreider tafelen? Geniet van het twee gangen Sushi et Soif menu met bijpassende wijnen voor €40,- per persoon.
- Zeehelden Zondag: Iedere zondag serveert Dr. Wines een wisselende Franse klassieker met een twist en een bijpassend glas wijn voor €27,50 (€ 22,50 exclusief wijn).
Het is heerlijk vertoeven op het terras van Dr.Wines!
