Full Moon Express is de nieuwste aanwinst van de Full Moon restaurant groep. Het restaurant introduceert als eerste in Nederland Hongkong fastfood in een fast-casual concept.
Self-service
De kern van het self-service concept is afgeleid van de drukke maatschappij in Hong Kong waar snelheid en efficiëntie vereist is. Nadat je een order hebt geplaatst bij de kassier kun je live kijken hoe jouw maaltijd bereid wordt door de koks. Aanschouw hoe de koks de vers geroosterde eend in perfecte stukken snijden of luister naar het gesis van het vlees dat op de hete ijzeren grillplaat wordt gebakken. Het is lastig wachten tijdens het kijken naar de kookkunsten van de koks, want het liefste zou je meteen allerlei lekkers proeven. Het water loopt je in de mond! Wanneer de gerechten klaar zijn kun je jouw bestelling ophalen en naar de dinnerruimte gaan om te genieten van de maaltijd. Bij Full Moon Express is elke dinnerkamer ingericht met een eigen thema, zodat je bij ieder bezoek een andere ervaring opdoet en je in een andere sfeer waant.
Keuze
Je kunt kiezen uit een uitgebreide selectie van Aziatische gerechten uit China, Japan en Vietnam. Daarnaast kunnen gasten ook verse Bubble Tea en Aziatische pudding desserts uitproberen.
Locatie
Full Moon Express is makkelijk te vinden in Chinatown, vlakbij de Grote Marktstraat. Voor de authentieke a la carte Kantonese keuken kun je ook naar het restaurant boven Full Moon Express, namelijk Full Moon City. Alle restaurants zitten dichtbij elkaar in Chinatown Den Haag, midden in het centrum.
