De keuken van Rootz is de zeer gevarieerde nationale keuken van België en Nederland. Rootz is al 15 jaar 'Lage Landen Specialist' en heeft daarom voor jou nagedacht over de perfecte Belgische, Nederlandse en dus Bourgondische beleving. In de ambiance van het monumentale 17e-eeuws koetshuis met biertuin kun je genieten van de meer dan 300 bieren, waarvan zo'n twintig van de tap, en een zeer uitgebreide wijnkaart.