De keuken van Rootz is de zeer gevarieerde nationale keuken van België en Nederland. Rootz is al 15 jaar 'Lage Landen Specialist' en heeft daarom voor jou nagedacht over de perfecte Belgische, Nederlandse en dus Bourgondische beleving. In de ambiance van het monumentale 17e-eeuws koetshuis met biertuin kun je genieten van de meer dan 300 bieren, waarvan zo'n twintig van de tap, en een zeer uitgebreide wijnkaart.
Lekkerste huisbier van Nederland
Rootz Blond, het huisbier van Rootz, werd eind 2015 door horecavakblad Entree uitgeroepen tot het beste huisbier van Nederland. De jury gaf een 8,2 en was erg lovend over het Haagse huisbier. "Mooie lange nasmaak, mooi evenwicht tussen hop en fruit." (Derek Walsh) "Prettig, met verstand gehopt. Hier bestel je een tweede glas van." (Theo Flissebaalje) Het huisbier is dan ook, naast Heineken, het beste verkochte bier van de vele bieren op de Nederlands-Belgische kaart bij Rootz.
