Die Brauerei Kompaan (Kumpan) ist eine echte Den Haager Brauerei mit Bar und Verkostungslokal, die im Binckhosthaven versteckt liegt. An diesem von industriellem Ambiente geprägten Standort mit Terrasse und einem atemberaubenden Blick auf den Binnenhafen und die Fabriken haben zwei Kumpane, Jasper und Jeroen, im Jahr 2015 ihren Traum verwirklicht: das Brauen typischer Den Haager Biere. Bei Kompaan werden nicht nur Biere mit Ehrennamen wie Bondgenoot (Verbündeter) und Bloedbroeder (Blutsbruder) gebraut; an vier Tagen in der Woche können in der Craft Beer Bar lokal gebraute Biere und geschmackvolle Gerichte wie Rinderbrust und Pulled Pork mit hausgemachten Grillsoßen genossen werden. Ein absoluter Geheimtipp für Bierliebhaber und alle, die auf der Suche nach einem typischen Den Haager Insidertipp sind!
Kompaan Bier
Die Biere von Kompaan bieten eine breite Palette an Aromen. Jedes von der Brauerei Kompaan gebraute Bier ist aus mehreren Malz- und Hopfensorten aufgebaut. Eine Handvoll Biere hat die Den Haager Mikrobrauerei fest im Sortiment: vom kalt gehopftem Pilsener bis zum Imperial Starkbier mit Portwein. Zu jeder Jahreszeit bringt Kompaan ein neues Saisonbier auf den Markt. Neben diesen Bieren hat die lokale Brauerei sogenannte Barrel Aged Spezialbiere im Angebot, einzigartige Special Editions, die in Holzfässern reifen. Zur Lagerung dieser kräftigeren und dunkleren Kompaan-Biere werden hauptsächlich Whisky-, Bourbon- oder Ginfässer verwendet. Diese Biersorten sind oft nur in kleinen Mengen erhältlich, es lohnt sich also, für diese besonderen Geschmackserlebnisse im Brauereiladen von Kompaan vorbeizuschauen.
Kompaan Craft Beer Bar
Die Kompaan Craft Beer Bar an der Saturnusstraat ist an vier Tagen in der Woche geöffnet. Dank der Einrichtung mit Seecontainern und Bauholz hat die Brauereigaststätte eine rohe und authentische Ausstrahlung, die zum industriellen Standort im Den Haager Binckhorsthaven passt. Das Verkostungslokal ist mit zwanzig Zapfhähnen ausgestattet. Lassen Sie sich von den frischen selbst gebrauten Bieren direkt aus der Hausbrauerei überraschen, worunter Vrijbuiter (Freibeuter), Handlanger, Bondgenoot (Verbündeter) und Bloedbroeder (Blutsbruder). Darüber hinaus hat Kompaan eine besondere Auswahl an frisch gezapften Craft-Bieren befreundeter Brauereien aus dem In- und Ausland im Angebot.
Bierprobe
Wollen Sie mehr über die verschiedenen Biere von Kompaan erfahren? Machen Sie eine Bierprobe! Diese besteht aus verschiedenen Kompaan-Bieren mit Erläuterungen zum Bier, Informationen über Kompaan und die Brauerei. Die Bierprobe dauert etwa eine Stunde.
Küche
Für die Grill-/Slow Food-orientierte Küche von Kompaan gilt dieselbe Einstellung, die auch bei der Bierherstellung angewandt wird: Handwerk und Qualität sind oberstes Gebot. In der Küche ist der Slow-Smoker zum stundenlangen Räuchern herrlicher Rinderbrust und Pulled Pork ständig in Betrieb, werden Nüsse geräuchert und sind die Köche ständig mit der Zubereitung von hausgemachten Grillsoßen, von Biersirup zu leckeren Käseplatten und mit Kompaan-Bier gebeizter Würste beschäftigt. Nehmen Sie im Restaurant Platz– oder bei schönen Wetter auf der Terrasse am Wasser mit Blick auf die umliegenden Fabriken. Ein einmaliges Erlebnis!!
Events
An den Wochenenden ist die Craft Beer Bar regelmäßig Veranstaltungsort für musikalische Darbietungen, kulinarische Themenabende und kleinere Festivals.
Gruppen
Die Gaststätte ist von Donnerstag bis Sonntag für die Öffentlichkeit geöffnet. An anderen Tagen kann die Craft Beer Bar für Gruppen und Feste bis 170 Personen gemietet werden.
Erreichbarkeit
Kompaan ist von der Autobahn gut zu erreichen: Das Industriegebiet Binckhorst liegt direkt neben der A12. Kompaan liegt in der Saturnusstraat (am Kai) und ist eine etwa zweiminütige Autofahrt von der Ausfahrt entfernt. Es sind ausreichend Parkplätze vorhanden. Ferner ist die Brauerei Kompaan auch mit den öffentlichen Verkehrsmitteln relativ einfach zu erreichen. Bus 26 und 28 halten in der Nähe der Brauerei. Dank seiner Lage an der Haagvliet (bzw. Trekvliet) ist Kompaan auch mit Boot erreichbar: Sie können hinter der Brauerei im Binckhorsthaven anlegen.
