Dungelmann in Den Haag - für die köstlichsten Brötchen! Vor allem die Dungelmann-Krokette und das „broodje bal“, ein Brötchen mit einem Hackfleischbällchen, sind ein Begriff in Den Haag. Dungelmann offeriert seine Leckerbissen an drei Standorten: ein Fleischer, ein Traiteur und ein Lunchroom. Auf halbem Weg in der Neuen Passage bei der Grote Marktstraat finden Sie den Delikatessenladen von Dungelmann.
Geschichte
Die Pferdekutsche ist schon seit längerem aus dem Straßenbild verschwunden, doch das alte Lastenfahrrad vor der Tür der Fleischerei Dungelmann erinnert noch an die alten Zeiten. Im Jahre 1861 gründete Herr P.G. Dungelmann die Fleischerei seines Namens. Sie befand sich an einem besonderen Standort: inmitten der Haute Couture an der Hoogstraat. Und sie ist noch heute dort. Bei Dungelmann fanden sich Menschen aller Ränge und Stände ein, um die berühmte klassische Krokette zu verschmausen. Früher galt es unter den vornehmen Haager Bürgern als unschicklich, eine Krokette zu essen. Unter anderem dank seinem Standort erfreute sich Dungelmann daher außerordentlicher Beliebtheit. Die Dungelmann-Krokette und seine Hackfleischbällchen sind darum noch heute ein Begriff in Den Haag.
Dungelmann Neue Passage
In der Neuen Passage zwischen der Grote Marktstraat und der Spuistraat können Sie ebenfalls die Dungelmann-Brötchen (mit Einlage) genießen. Die Neue Passage wurde um einen sehr hellen und offenen, vom Architekten Bernard Tschumi entworfenen neuen Teil ergänzt. Sie hat ebenso wie der historische Teil ein hohes Glasdach, allerdings in modernem Stil. Der stets bewegte holländische Himmel, den Sie durch das Glasdach sehen, wird gleichsam auf die Fassaden der Geschäfte projiziert. Auch der imposante Zugang an der Grote Marktstraat spiegelt die Wolken. Inmitten der Neuen Passage finden Sie das Imbisslokal von Dungelmann, wo Sie die Brötchen mit der klassischen sowie einer neuen Krokette und mit den Hackfleischbällchen erstehen können. Für diesen klassisch-niederländischen Leckerbissen stellen sich die Leute sogar an. Vor Ihren Augen werden diverse belegte Brötchen und Paninis zubereitet. So genießen Sie während eines Schaufensterbummels ein leckeres belegtes Brötchen und einen frisch gepressten Saft!
Standorte
Neben der Niederlassung von Dungelmann in der Neuen Passage finden Sie Filialen dieses berühmten Haager Traiteurs in New Babylon bei Den Haag Centraal Station und an der Hoogstraat.
Erreichbarkeit
Die Neue Passage ist sowohl mit den öffentlichen Nahverkehrsmitteln als auch dem Fahrrad einfach erreichbar. Zur Grote Marktstraat gelangen Sie durch den Straßenbahntunnel mit mehreren Linien vom Bahnhof Centraal aus. Von den beiden Bahnhöfen Den Haag Centraal und HS sind es zehn Minuten zu Fuß zur Grote Marktstraat. Ihr Auto können Sie unter der Grote Marktstraat sowie in den Parkhäusern Spui, Centrum und Turfmarkt abstellen. Bei der Grote Marktstraat ist auch ein kostenloser bewachter Fahrradstellplatz.
