Die Brauerei Kompaan (Kumpan) ist eine echte Den Haager Brauerei mit Bar und Verkostungslokal, die im Binckhosthaven versteckt liegt. An diesem von industriellem Ambiente geprägten Standort mit Terrasse und einem atemberaubenden Blick auf den Binnenhafen und die Fabriken haben zwei Kumpane, Jasper und Jeroen, im Jahr 2015 ihren Traum verwirklicht: das Brauen typischer Den Haager Biere. Bei Kompaan werden nicht nur Biere mit Ehrennamen wie Bondgenoot (Verbündeter) und Bloedbroeder (Blutsbruder) gebraut; an vier Tagen in der Woche können in der Craft Beer Bar lokal gebraute Biere und geschmackvolle Gerichte wie Rinderbrust und Pulled Pork mit hausgemachten Grillsoßen genossen werden. Ein absoluter Geheimtipp für Bierliebhaber und alle, die auf der Suche nach einem typischen Den Haager Insidertipp sind!
Kompaan Bier
Die Biere von Kompaan bieten eine breite Palette an Aromen. Jedes von der Brauerei Kompaan gebraute Bier ist aus mehreren Malz- und Hopfensorten aufgebaut. Eine Handvoll Biere hat die Den Haager Mikrobrauerei fest im Sortiment: vom kalt gehopftem Pilsener bis zum Imperial Starkbier mit Portwein. Zu jeder Jahreszeit bringt Kompaan ein neues Saisonbier auf den Markt. Neben diesen Bieren hat die lokale Brauerei sogenannte Barrel Aged Spezialbiere im Angebot, einzigartige Special Editions, die in Holzfässern reifen. Zur Lagerung dieser kräftigeren und dunkleren Kompaan-Biere werden hauptsächlich Whisky-, Bourbon- oder Ginfässer verwendet. Diese Biersorten sind oft nur in kleinen Mengen erhältlich, es lohnt sich also, für diese besonderen Geschmackserlebnisse im Brauereiladen von Kompaan vorbeizuschauen.
Craft Beer Bar BINNENHAVEN
Lange schöne Holz-Tische, tolles Industrie-Design und gutes handgemachtes Essen und preisgekrönte lokale Biere aus Den Haag am Hahn im Herzen der Stadt! Die im Stadtteil Binckhorst in Den Haag beheimatete Brauerei KOMPAAN hat gerade eine neue “Außenstelle”, die Craft Beer Gastro-Bar BINNENHAVEN aufgemacht.
Dort findet man über 20 Zapfhähne mit frischem Biere, u.a. das preisgekrönte Session NEIPA “'Levensgenieter” (Lebensgenießer) oder das dunkle kräftige Imperial Stout “Bloedbroeder” (Blutsbruder).
Der geräumige Gastro Pub ist von MIttwoch bis Sonntag geöffnet. In Kombination mit der grossen Aussenterrasse, ist es der perfekte Ort, um die wunderbaren lokalen KOMPAAN Biere mit darauf abgestimmte hochwertigen Speisen zu geniessen: Bier-Foodpairing leicht gemacht!
KOMPAAN Brauerei Biere
KOMPAAN Biere bieten eine grosse Gesschmacksbandbreite: Jedes handwerklichen Bier wird mit verschiedenen Qualitäts-Malzen und frischem Hopfen aus der ganzen Welt hergestellt! KOMPAAN hat eine Handvoll von sogenannten Core-Bieren, d.h. Hausbiere, die immer verfügbar sind – vom hopfengestopften Pilsner, über diversen Westcoast - und New England IPAs bis hin zu einem Imperial Stout, gebraut mit Portwein.
Dazu gesellen sich saisonale Biere, sowie spezielle kleine Editionen, wie fassgelagerte Biere (“Foreign Legion”), massiv hopfige Biere (“Battle Royal”-Serie ) oder diverse Sauerbiere in den Sommermonaten.
Die fassgelagerten “Barrel Aged”-Biere werden in Whisky, Bourbon oder Jenever/Gin Fässer ausgebaut und gelagert. Meist sind diese dann in sehr limitierten, schnell vergriffenen Editionen im Brauerei Taproom oder im BINNENHAVEN zu bekommen, Es lohnt sich also immer wieder im BINNENHAVEN halt zu machen und diese feinen Spezialitäten zu probieren.
High End Pub Dinning
KOMPAANs BBQ/Slow-Smoked orientierte Küche hat die selbe Philosophie, wie beim Bier brauen: Besten Zutaten, sowie handwerkliche Qualität haben oberste Priorität!
Der Slow-Smoker BBQ Grill läuft immer: über Stunden werden so wunderbare rauchige Briskets und zartes Pulled Pork hergestellt. Selbst die Bier Snacks, wie die Nüsse werden selbst hergestellt und geräuchert. Der Bier Sirup auf unsern diversen Käse- und Wurstplatten, wird selbst verständlich aus unseren Bieren hergestellt. Den Jahreszeiten entsprechend, wird die Küche mit saisonalen Produkten angereichert.
Veranstaltungen
Events finden regelmässig in der Bar statt! Sei es ein geselliges Pub-Quiz, private Firmen- und Gruppenveranstaltungen, oder Auftritte von diversen lokalen Musikern und Bands aus Den Haag, in der Bar ist immer was los.
Bier Snacks
Die grosse gemütliche Bar bietet eine tolle Möglichkeit viele frische Kompaan Biere zu geniesen und dazu frische handgemachte Burger, Nachos oder andere typische Bier Snacks zu geniessen, sei es nach Feierabend mit Arbeitskollegen, mit Freunden oder am Wochenende mit der ganzen Familie.
Lage
Die KOMPAAN Bar is an der Torenstart gelegen, mitten im Herzen Den Haags! Sie ist sehr einfach fussläufig vom “Grote Markt” zu erreichen (Haltstelle) und liegt direkt neben der alteingesessenen, berühmten Eis- und Kaffee-Bar Florencia. Der BINNENHAVEN, also die Bar hat Platz für ca 100 Gäste und kann für private Events gebucht werden.
